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martes, 26 de mayo de 2015








Hoy te traemos una receta deliciosa llamada Pan con avena, los ingredientes son muy sencillos y fáciles de conseguir.



Ingredientes
 
Porciones: Rinde dos 8 1 / 2x4 1/2 "panes

    Antiadherente spray de aceite vegetal
    1 taza de nueces (opcional)
    3 huevos grandes
    Aceite vegetal 1 taza
    1 ¼ tazas de azúcar granulada
    ½ taza (lleno) de azúcar de color marrón claro
    Extracto de vainilla 1 cucharada
    3 tazas de harina para todo uso
    1 ½ cucharaditas de sal kosher
    1 cucharadita de canela molida
    1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    ½ cucharadita de polvo de hornear
    ¼ cucharadita de nuez moscada recién rallada
    3 ½ tazas de calabacín rallado grueso (de calabacín aproximadamente 1 lb.)
    1 ¼ tazas anticuadas copos de avena, divididos
    3 cucharadas de azúcar sin refinar



Preparación
 

Precaliente el horno a 350 °. Rocíe dos 8 1 / 2x4 1/2 "moldes para pan con spray antiadherente y la línea con papel pergamino, dejando un generoso voladizo en los lados largos. Si se utiliza, extendió las nueces en una bandeja para hornear con borde y tostadas hasta que oscureció ligeramente y fragante, 8-10 minutos, dejar enfriar, luego Pique.

Batir los huevos, aceite, azúcar granulada, azúcar morena y la vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Batir la harina, la sal, la canela, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la nuez moscada en otro tazón grande sólo para combinar. Haga un hueco en el centro de los ingredientes secos, agregar la mezcla de huevo, y poco a poco incorporar los ingredientes secos con un tenedor (bateador se verá seco). Incorpore el calabacín, nueces, y 1 taza de avena. Raspe la mezcla en los moldes preparados.
 

Mezcle el azúcar en bruto y restantes 1/4 taza de avena en un tazón pequeño. Espolvorear sobre la masa y hornear hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, 70 a 80 minutos. Traslado sartenes a una rejilla y deje que el pan fresco en sartenes y 30 minutos; convertir el pan en estante y dejar que se enfríe completamente.

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